辦一桌大唐饗宴 : 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗
by
張金貞, 著
Title
:
辦一桌大唐饗宴 : 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗
唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗
歷史選書 ;
Author
:
張金貞, 著
ISBN
:
9789863448013
Personal Author
:
張金貞, 著
Edition
:
初版
Publication Information
:
臺北市 : 麥田出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2020[民109]
Physical Description
:
274面 : 圖 ; 21公分
Series
:
歷史選書 ; 79
Subject Term
:
飲食風俗
文化史
唐代
Portion Title
:
唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗
Field 805
:
npmlib 538.782 8764:2 os hcc 11000663
| Library | Shelf Number | Item Barcode | Copy | Material Type | Status |
|---|
| NPM Library | 538.782 8764:2 2020 | 11000663 | 1 | B | *二館中日韓文圖書區 |