Print Friendly Search Results

日本料理的歷史 : 從本膳料理、懷石料理到京料理,探索和食文化的原點

by

熊倉功夫, 1943- 著

Title

:

日本料理的歷史 : 從本膳料理、懷石料理到京料理,探索和食文化的原點

日本料理の歴史. 中文

從本膳料理.懷石料理到京料理,探索和食文化的原點

浮世繪 ;

Author

:

熊倉功夫, 1943- 著

ISBN

:

9789865080259

Personal Author

:

熊倉功夫, 1943- 著

Uniform Title

:

日本料理の歴史. 中文

Edition

:

二版

Publication Information

:

新北市 : 遠足文化, 2019[民108]

Physical Description

:

175面 : 圖 ; 21公分

Series

:

浮世繪 ; 61

General Note

:

譯自: 日本料理の歴史

Subject Term

:

飲食風俗

歷史

Geographic Term

:

日本

Added Author

:

何姵儀,

Portion Title

:

從本膳料理.懷石料理到京料理,探索和食文化的原點

Field 805

:

npmlib 538.7831 7566 os hcc 10901081

Library	Shelf Number	Item Barcode	Copy	Material Type	Status
NPM Library	538.7831 7566 2019	10901081	1	B	*二館中日韓文圖書區