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日本食物史

by

江原絢子, (日) 1943-, 著

Title

:

日本食物史

Nihon shokumotsushi

Author

:

江原絢子, (日) 1943-, 著

ISBN

:

9784642080231

Personal Author

:

江原絢子, (日) 1943-, 著

Publication Information

:

日本東京 : 吉川弘文館, 2009 [民國98]

Physical Description

:

viii, 383, 55面, 圖版[4]面 : 部份彩圖 ; 20公分

Added Author

:

東四柳祥子, (日) 1977-,

石川尚子, (日) 1942-,

Ehara, Ayako, 1943-

Higashiyotsuyanagi Shōko, 1977-

Ishikawa, Naoko, 1942-

Variant Title

:

拼音題名: Nihon shokumotsushi

Bibliographical References

:

"參考文獻": 面360-383

含索引

Field 805

:

npmlib 538.7831 7336 日韓 ml 10304291

Library	Shelf Number	Item Barcode	Copy	Material Type	Status
NPM Library	538.7831 7336 2009	10304291	1	B	*二館中日韓文圖書區