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吃的臺灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找臺灣的飲食文化史

by

翁佳音, 著

Title

:

吃的臺灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找臺灣的飲食文化史

吃的台灣史

荷蘭傳教士的麵包.清人的鮭魚罐頭.日治的牛肉吃法,尋找臺灣的飲食文化史

荷蘭傳教士的麵包清人的鮭魚罐頭日治的牛肉吃法尋找台灣的飲食文化史

臺灣珍藏 ;

台灣珍藏 ;

Author

:

翁佳音, 著

ISBN

:

9789862625125

Personal Author

:

翁佳音, 著

Edition

:

初版

Publication Information

:

臺北市 : 貓頭鷹出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2021[民110]

Physical Description

:

243面 : 部分彩圖, 彩色地圖 ; 23公分

Series

:

臺灣珍藏 ; 24

台灣珍藏 ; 24

General Note

:

2022年初版八刷

Subject Term

:

飲食風俗

文化

歷史

Geographic Term

:

臺灣

Added Author

:

曹銘宗,

Variant Title

:

吃的台灣史

Portion Title

:

荷蘭傳教士的麵包.清人的鮭魚罐頭.日治的牛肉吃法,尋找臺灣的飲食文化史

荷蘭傳教士的麵包清人的鮭魚罐頭日治的牛肉吃法尋找台灣的飲食文化史

Bibliographical References

:

含索引

Field 805

:

npmlib 538.7833 8663 chhsu 11100491

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NPM Library	538.7833 8663 2021	11100491	1	B	Due 5/28/24