中國川菜史
Title:
中國川菜史
中国川菜史
Chinese Sichuan cuisine history
Author:
藍勇, 著
ISBN:
9787541154553
Personal Author:
Edition:
第1版
Publication Information:
成都市 : 四川文藝出版社, 2019
Physical Description:
489面 : 圖 ; 24公分
General Note:
| 簡體字本 |
Subject Term:
Geographic Term:
Other Variant Titles:
Cover Title:
Chinese Sichuan cuisine history
Bibliographical References:
參考書目: 面466-487
Field 805:
npmlib 538.782 856 特藏 os hua 10902615