沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
Title:
沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
The untold story of shacha sauce
Author:
曾齡儀, 著
ISBN:
9789578019225
Personal Author:
Edition:
初版
Publication Information:
臺北市 : 前衛出版 : 紅螞蟻總經銷, 2020[民109]
Physical Description:
207面 : 彩圖, 表格 ; 21公分
Geographic Term:
Variant Title:
Portion Title:
Bibliographical References:
參考書目: 面195-207
Field 805:
npmlib 538.7833 8355 os 11300691