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Cover image for 消失的餐盤 : 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路
消失的餐盤 : 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路
Title : 
消失的餐盤 : 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路
by 
薩拉迪諾 (Saladino, Dan) 著
Publisher : 
高寶國際,
Publication Year : 
臺北市 : 高寶國際, 2023[民112]
Subject : 
飲食風俗 文化史 食物
Format : 
Books
Available: Holds: Copies:
2. 
Cover image for 沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
Title : 
沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
by 
曾齡儀, 著
Publisher : 
前衛出版 : 紅螞蟻總經銷,
Publication Year : 
臺北市 : 前衛出版 : 紅螞蟻總經銷, 2020[民109]
Subject : 
調味品 飲食風俗 歷史 臺灣
Format : 
Books
Available: Holds: Copies:
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Subject
Material Type
B
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