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日本料理的歷史 : 從本膳料理、懷石料理到京料理,探索和食文化的原點
Title:
日本料理的歷史 : 從本膳料理、懷石料理到京料理,探索和食文化的原點

日本料理の歴史. 中文

從本膳料理.懷石料理到京料理,探索和食文化的原點

浮世繪 ;
Author:
熊倉功夫, 1943- 著
ISBN:
9789865080259
Personal Author:
Uniform Title:
日本料理の歴史. 中文
Edition:
二版
Publication Information:
新北市 : 遠足文化, 2019[民108]
Physical Description:
175面 : 圖 ; 21公分
Series:
浮世繪 ; 61
General Note:
譯自: 日本料理の歴史
Subject Term:

Geographic Term:
Added Author:
Field 805:
npmlib 538.7831 7566 os hcc 10901081
Holds: Copies: