Cover image for 日本食物史
日本食物史
Title:
日本食物史

Nihon shokumotsushi
Author:
江原絢子, (日) 1943-, 著
ISBN:
9784642080231
Publication Information:
日本東京 : 吉川弘文館, 2009 [民國98]
Physical Description:
viii, 383, 55面, 圖版[4]面 : 部份彩圖 ; 20公分
Bibliographical References:
"參考文獻": 面360-383

含索引
Field 805:
npmlib 538.7831 7336 日韓 ml 10304291
Holds: Copies: