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2024-09-20T21:19:56Z
題名 : 甜與權力 : 糖 改變世界體系運轉的關鍵樞紐 Sweetness and power. 中文 糖改變世界體系運轉的關鍵樞紐
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2024-09-20T21:19:56Z
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作者： 西敏司 (Mintz, Sidney W. (Sidney Wilfred), 1922-2015) 著<br/>出版商 : 大牌出版 : 遠足文化,<br/>出版年份 : 新北市 : 大牌出版 : 遠足文化, 2020[民109]<br/>主題 : 飲食風俗 糖 糖業 文化史<br/>格式： 圖書<br/>
題名 : 吃出來的義大利史 : 推動義大利千年歷史的義大利麵 パスタでたどるイタリア史. 中文 推動義大利千年歷史的義大利麵 閱讀世界 ;
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2024-09-20T21:19:56Z
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作者： 池上俊一, (日) 1956- 著<br/>出版商 : 世潮,<br/>出版年份 : 臺北市 : 世潮, 2020[民109]<br/>主題 : 飲食風俗 麵 歷史 義大利<br/>格式： 圖書<br/>
題名 : 食在宋朝 : 大宋餐桌上的料理實驗室 大宋餐桌上的料理實驗室
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2024-09-20T21:19:56Z
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作者： 李開周, 1980- 著<br/>出版商 : 大旗出版 : 大都會文化發行,<br/>出版年份 : 臺北市 : 大旗出版 : 大都會文化發行, 2020[民109]<br/>主題 : 飲食風俗 文化史 宋代<br/>格式： 圖書<br/>