中國烹飪文化大典
由
陳學智, 主編
題名
:
中國烹飪文化大典
中国烹饪文化大典
作者
:
陳學智, 主編
ISBN(國際標準書號)
:
9787308088626
版本
:
第1版
出版資訊
:
杭州市 : 浙江大學出版社, 2011
稽核項
:
1492面 : 彩圖, 表 ; 27公分
主題詞彙
:
烹飪
飲食風俗
地名標題
:
中國
合著或輔助作者
:
陳學智,
其他題名
:
中国烹饪文化大典
書目索引附錄等註
:
參考書目: 面1478-1484
附錄: 1,中國烹飪文化大事年表 ; 2,各類烹飪食譜語言集錄
登入號(微縮資料號)
:
npmlib 427 8766 stu1 特藏 10600198
圖書館 | 書架號 | 館藏條碼 | 複本 | 資料類型 | 狀態 |
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故宮圖書館 | 427 8766 2011 | 10600198 | 1 | *圖書 | *二館中日韓文圖書區 |