與達爾文共進晚餐 : 演化如何造就美食,食物又如何形塑人類的演化
由
席佛頓 (Silvertown, Jonathan W.) 著
題名
:
與達爾文共進晚餐 : 演化如何造就美食,食物又如何形塑人類的演化
Dinner with Darwin. 中文
演化如何造就美食食物又如何形塑人類的演化
科學文化 ;
作者
:
席佛頓 (Silvertown, Jonathan W.) 著
ISBN(國際標準書號)
:
9789864795758
主要作者
:
席佛頓 (Silvertown, Jonathan W.) 著
統一題名
:
Dinner with Darwin. 中文
版本
:
第一版
出版資訊
:
臺北市 : 遠見天下文化出版 ; [新北市] : 大和書報圖書總經銷, 2018[民107]
稽核項
:
335 面 : 圖 ; 21公分
叢書
:
科學文化 ; 186
一般附註
:
譯自: Dinner with Darwin : food, drink, and evolution
主題詞彙
:
飲食風俗
食物
人類演化
合著或輔助作者
:
Silvertown, Jonathan W.,
鄧子衿,
部分題名
:
演化如何造就美食食物又如何形塑人類的演化
書目索引附錄等註
:
參考書目: 面303
登入號(微縮資料號)
:
npmlib 538.71 8473 os hcc 10901873
圖書館 | 書架號 | 館藏條碼 | 複本 | 資料類型 | 狀態 |
---|
故宮圖書館 | 538.71 8473 2018 | 10901873 | 1 | *圖書 | *二館中日韓文圖書區 |