江戶的食空間 : 從街頭攤販到將軍的餐桌,日本料理就是這麼來的
題名:
江戶的食空間 : 從街頭攤販到將軍的餐桌,日本料理就是這麼來的
江戸の食空間. 中文
從街頭攤販到將軍的餐桌日本料理就是這麼來的
品味事典 ;
作者:
大久保洋子, 1943- 著
ISBN（國際標準書號）:
9789571369211
主要作者:
統一題名:
江戸の食空間. 中文
版本:
初版
出版資訊:
臺北市 : 時報文化, 2017[民106]
稽核項:
269面 : 圖 ; 21公分
叢書:
品味事典 ; 25
一般附註:
| 本書譯自 : 江戸の食空間――屋台から日本料理へ |
地名標題:
部分題名:
附加書名頁題名:
屋台から日本料理へ
登入號(微縮資料號):
npmlib 538.7831 7799 cyw hcc 10603655