甜與權力 : 糖 改變世界體系運轉的關鍵樞紐
題名:
甜與權力 : 糖 改變世界體系運轉的關鍵樞紐
Sweetness and power. 中文
糖改變世界體系運轉的關鍵樞紐
作者:
西敏司 (Mintz, Sidney W. (Sidney Wilfred), 1922-2015) 著
ISBN（國際標準書號）:
9789867645975
統一題名:
Sweetness and power. 中文
版本:
初版
出版資訊:
新北市 : 大牌出版 : 遠足文化, 2020[民109]
稽核項:
349面 : 圖 ; 22公分
一般附註:
| 譯自: Sweetness and power : the place of sugar in modern history |
部分題名:
附加書名頁題名:
Place of sugar in modern history
書目索引附錄等註:
參考書目: 面335-349
登入號(微縮資料號):
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