「臺灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現
題名:
「臺灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現
臺灣菜的文化史
台灣菜的文化史
食物消費中的國家體現
作者:
陳玉箴, 著
ISBN（國際標準書號）:
9789570855340
主要作者:
版本:
初版
出版資訊:
新北市 : 聯經出版 : 聯合發行公司總經銷, 2020[民109]
稽核項:
415面 : 圖 ; 22公分
部分題名:
書目索引附錄等註:
參考書目: 面391-415
登入號(微縮資料號):
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