料理之道 : 從神的規則到人的選擇
題名:
料理之道 : 從神的規則到人的選擇
Cuisine and empire. 中文
從神的規則到人的選擇
作者:
勞丹 (Laudan, Rachel, 1944-) 著
ISBN（國際標準書號）:
9786269589319
統一題名:
Cuisine and empire. 中文
版本:
二版
出版資訊:
新北市 : 二十張出版 : 遠足文化發行, 2022[民111]
稽核項:
[16], 606面 : 部分彩圖, 地圖 ; 23公分
一般附註:
| 譯自: Cuisine and empire : cooking in world history |
| 另有題名: 帝國與料理 |
部分題名:
附加書名頁題名:
帝國與料理
Cooking in world history
書目索引附錄等註:
參考書目: 面567-606
登入號(微縮資料號):
npmlib 538.7 856 chhsu 11102043