激辣中國 : 從廉價到流行,辣椒的四百年中國身世漂流記,探查地域傳播、南北差異到飲食階級
題名:
激辣中國 : 從廉價到流行,辣椒的四百年中國身世漂流記,探查地域傳播、南北差異到飲食階級
從廉價到流行,辣椒的四百年中國身世漂流記,探查地域傳播.南北差異到飲食階級
人文 ;
作者:
曹雨, 1984-, 著
ISBN（國際標準書號）:
9786263102064
主要作者:
版本:
二版
出版資訊:
臺北市 : 麥田出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2022[民111]
稽核項:
[285]面 : 圖 ; 21公分
叢書:
人文 ; 25
一般附註:
| 新版 |
地名標題:
書目索引附錄等註:
參考書目: 面277-[285]
登入號(微縮資料號):
npmlib 538.71 843 os chhsu 11103413 11201049 (c.2)