日本料理的歷史 : 從本膳料理、懷石料理到京料理,探索和食文化的原點
題名:
日本料理的歷史 : 從本膳料理、懷石料理到京料理,探索和食文化的原點
日本料理の歴史. 中文
從本膳料理.懷石料理到京料理,探索和食文化的原點
浮世繪 ;
作者:
熊倉功夫, 1943- 著
ISBN（國際標準書號）:
9789865080259
主要作者:
統一題名:
日本料理の歴史. 中文
版本:
二版
出版資訊:
新北市 : 遠足文化, 2019[民108]
稽核項:
175面 : 圖 ; 21公分
叢書:
浮世繪 ; 61
一般附註:
| 譯自: 日本料理の歴史 |
地名標題:
合著或輔助作者:
部分題名:
登入號(微縮資料號):
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