沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
題名:
沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
The untold story of shacha sauce
作者:
曾齡儀, 著
ISBN（國際標準書號）:
9789578019225
主要作者:
版本:
初版
出版資訊:
臺北市 : 前衛出版 : 紅螞蟻總經銷, 2020[民109]
稽核項:
207面 : 彩圖, 表格 ; 21公分
地名標題:
部分題名:
書目索引附錄等註:
參考書目: 面195-207
登入號(微縮資料號):
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