卓袱料理のすすめ : 長崎食文化の奥義 = An invitation to Shippoku cuisine
題名:
卓袱料理のすすめ : 長崎食文化の奥義 = An invitation to Shippoku cuisine
Shippoku ryori no susume : Nagasaki shoku bunka noogi
長崎食文化の奥義
An invitation to Shippoku cuisine
作者:
古場久代, (日)1936-, 著
ISBN（國際標準書號）:
9784888510455
主要作者:
版本:
第2版
出版資訊:
日本長崎市 : 長崎文獻社, 2010[民99]
稽核項:
150面 : 部分彩圖, 表 ; 27公分
主題詞彙:
其他題名:
書目索引附錄等註:
參考文獻 : 面150
登入號(微縮資料號):
NPMLIB 南院 427.131 7469 日韓 JJ 10619220