義大利美食史 : 在神話與刻板印象之外
題名:
義大利美食史 : 在神話與刻板印象之外
Al dente. 中文
在神話與刻板印象之外
Mirror ;
作者:
帕拉薩索利 (Parasecoli, Fabio), 著
ISBN（國際標準書號）:
9789869930567
統一題名:
Al dente. 中文
版本:
初版
出版資訊:
臺北市 : 天培文化出版 : 九歌發行, 2021[民110]
稽核項:
352面 : 部分彩圖, 地圖 ; 23公分
叢書:
Mirror ; 17
一般附註:
| 譯自: Al dente : a history of food in Italy |
地名標題:
部分題名:
附加書名頁題名:
History of food in Italy
書目索引附錄等註:
參考書目: 面307-329
登入號(微縮資料號):
npmlib 538.7845 8545 os chhsu 11004095